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食品加工技术(日照职业技术学院)

专辑描述: 《食品加工技术》课程是一门实践性、技术性很强的专业课程,是食品加工技术专业的核心主干课,分为焙烤加工、果蔬加工、肉制品加工、乳制品加工、产品创新与推广五个模块。通过课程学习及实践,提升学生认知水平和技能水平,实现与就业岗位的零距离对接,为从事食品生产管理打下坚实的理论和实践基础。

作者:李秀娟

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